Лосось малосольный с медом

Лосось малосольный с медом Добавить в избранное

Ингредиенты:

филе лосося 500 г 

мед 2 ст. ложки
соль морская 2 ст. ложки
эстрагон рубленый 1 ст. ложка

Для соуса:

сметана 210 г
горчица дижонская 2 ст. ложки
сок лимонный 1 ст. ложка
чеснок рубленый 2 ч. ложки
эстрагон рубленый 1 ч. ложка
соль 4 ч. ложки
мед жидкий 1 ст. ложка


Способ приготовления:

Смешайте мед, соль, эстрагон и намажьте этой смесью филе лосося, заверните его в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1–2 дня. Филе время от времени переворачивайте. Смешайте ингредиенты соуса и поставьте его на 30 минут в холодильник. С готовой рыбы удалите излишек маринада и нарежьте ее тонкими ломтиками. Подавайте с приготовленным соусом. 


Приятного аппетита!



Добавить комментарий

новый номер

Вкусный новый год!

Вкусный новый год!

купить журнал

Комментарии

оформить подписку

отправить