Домашние куриные сосиски

Домашние куриные сосиски Добавить в избранное

Ингредиенты:

куриное филе – 450 г

молоко 0,5 % – 200 мл

горчица – 1 ч. л.

соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Срежьте с филе весь жир и пленки, нарежьте филе на кусочки, залейте охлажденным молоком. Дайте постоять 30-40 минут.

Переложите филе вместе с молоком в блендер, добавьте остальные ингредиенты.

Нарежьте пищевую пленку на кусочки 29х10 см, на них выложите фарш.Скрутите из получившейся массы сосиски длиной примерно в 10 см. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите один конец.

Выпустите воздух, если он остался под пленкой, затем сверните и завяжите второй кончик сосиски.

Охладите сосиски в холодильнике в течение 2 часов, затем варите их на медленном огне в кипящей воде или же на пару.



Добавить комментарий

новый номер

Вкусный новый год!

Вкусный новый год!

купить журнал

Комментарии

оформить подписку

отправить